Entre enero y septiembre de 2024, las exportaciones peruanas de capsicum (secos, conserva, frescos, pastas y congelados) ascendieron a US$ 223.697.000, mostrando un incremento de 0.55% frente a los US$ 222.479.000 reportados en igual periodo del año pasado.
Así lo indican las cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, quien detalló que del total de capsicum exportados en los primeros nueve meses del presente año, los secos concentraron el 54% del total (US$ 120.796.000). Le siguen las conservas (42% del total), frescos (2%), pastas (2%) y congelados.
Agregó que en el periodo analizado de 2024, la páprika fue el principal producto, con envíos por US$ 103.489.000, participando con el 46% del total, seguido por el pimiento piquillo y el pimiento morrón.
En los tres primeros trimestres del presente año, los principales destinos de los capsicum procedentes de Perú fueron Estados Unidos, que lideró el ranking con US$ 85 millones; a pesar de contraerse -11.3% representó el 38%.
Le siguen México con US$ 57 millones, mostrando un ligero retroceso de -0.3% y una participación del 25%; España, Puerto Rico, Guatemala, Reino Unido, Canadá, Alemania, Francia y Brasil.
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